Directeur/ directrice des services alimentaires
1185 Boulevard Moody, Terrebonne, QC| Quebec
11075
15
15-10-2026
13-04-2027
Full Time
CAD $31,00 à 37,00 de l’heure (À négocier)
1 year to less than 2 years
Secondary (high) school graduation certificate
Poulet Rouge
Renseignements sur l’emploi
· Emplacement : Terrebonne, QCJ6W 3Z5
· Lieu de travail : Sur place
· Salaire : 31,00 à 37,00 de l’heure (À négocier) / 40 heures par semaine
· Conditions d’emploi : Permanent et Temps plein
· Soir, Horaire flexible, Matin, Jour, Fin de semaine
· Commence dès que possible
· Avantages sociaux : Avantages financiers, Autres avantages
· postes vacants : 1 poste vacant
Aperçu
· Langues : Billingue (Anglais et français)
Éducation
· Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
· 1 an à moins de 2 ans
Sur place
· Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
· Établissement de services alimentaires
Responsabilités
Tâches
· Évaluer les opérations quotidiennes
· Surveiller le rendement du personnel
· Planifier et organiser les opérations quotidiennes
· Recruter du personnel
· Fixer les horaires de travail du personnel
· Superviser le personnel
· Former le personnel
· Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
· Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
· Fournir le service à la clientèle
· Établir les horaires de travail
· Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
· Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
· Embaucher du personnel de service des aliments
· Superviser et vérifier la préparation de plateaux
· Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
· Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
· Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
· Commander des aliments et des fournitures de cuisine
· Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
· Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
Fonctions et activités des superviseurs
· 16 à 20 personnes
· Équipes de travail
· Personnes avec diverses responsabilités
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
· Certificat en secourisme
· Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
Expérience et spécialisation
Genre de cuisine
· Halal
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
· Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
· Travail sous pression
· Délais serrés
· Souci du détail
· Assis, debout et marcher
· Debout pour une longue période
Qualités personnelles
· Attitude axée sur le client
· Sens des responsabilités
· Relations interpersonnelles efficaces
· Excellente communication orale
· Flexibilité
· Esprit d'équipe
· Esprit d'initiative
Avantages sociaux
Avantages financiers
· Pourboires
Autres avantages
· Stationnement gratuit disponible
Groupes d’emploi
Cet employeur cherche à promouvoir l’équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s’identifient aux groupes suivants :
Soutien pour les personnes handicapées
· Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
· Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
Soutien pour les jeunes
· Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Soutien pour les minorités visibles
· Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
· citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada;
· autres candidats, avec ou sans un permis de travail canadien valide
Comment postuler ?
- Candidature directe
Par Candidature directe
- Autres façons de postuler :
Par courriel : michella.haddad@hotmail.com
Ce qui doit accompagner votre candidature :
· Une lettre de présentation
· Réponses aux questions de présélection suivantes :
o Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l’offre d’emploi?
o Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
o Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
o Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l’offre d’emploi?
o Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l’offre d’emploi (français ou anglais)?
Ce qui pourrait être requis plus tard au cours du processus de recrutement :
· Des références attestant de l'expérience
· Une lettre de recommandation
· Une preuve des certifications requises
· Le niveau d'études le plus élevé et le nom de l'établissement où il a été atteint